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38.96 € HT
Vendu à l'unité
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Bassine demi-sphérique inox Ø 24 cm 12,5 cm 3,6 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...
Réf : E61525
Disponible sous 2 heures
49.06 € HT
Vendu à l'unité
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Bassine demi-sphérique inox Ø 30 cm 15 cm 7 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...
Réf : E61526
Disponible sous 2 heures
65.88 € HT
Vendu à l'unité
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Bassine demi-sphérique inox Ø 35 cm 17,5 cm 11,2 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...
Réf : E61527
Disponible sous 2 heures
93.68 € HT
Vendu à l'unité
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Bassine demi-sphérique inox Ø 40 cm 20 cm 16,8 L
Egalement appelé "cul de poule" : de forme régulière et arrondie avec une petite base plate pour ne pas basculer sur le plan de travail. Idéal pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de...
Réf : E61528
Disponible sous 2 heures
13.17 € HT
Vendu à l'unité
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Bassine pâtissière inox Ø 20 cm 9 cm 2 L Pro.cooker
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....
Réf : E67653
Disponible sous 2 heures
34.81 € HT
Vendu à l'unité
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Bassine pâtissière inox Ø 22 cm 12 cm 2,7 L Lacor
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....
Réf : E45309
Disponible sous 2 heures
19.06 € HT
Vendu à l'unité
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Bassine pâtissière inox Ø 24 cm 11 cm 2,5 L Pro.cooker
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....
Réf : E67654
Disponible sous 2 heures
22.81 € HT
Vendu à l'unité
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Bassine pâtissière inox Ø 28 cm 13 cm 4,5 L Pro.cooker
Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver....
Réf : E67655
Disponible sous 2 heures
28.80 € HT
Vendu à l'unité
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Bassine à fond plat inox Ø 32 cm 14 cm 8,2 L De Buyer
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....
Réf : E45321
Disponible sous 2 heures
35.30 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bassine à fond plat inox Ø 36 cm 15 cm 11,5 L De Buyer
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....
Réf : E45322
Disponible sous 2 heures
43.51 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bassine à fond plat inox Ø 40 cm 17,5 cm 16 L De Buyer
Pour mélanger, fouet, stocker, réserver....
Réf : E45323
Disponible sous 2 heures
13.53 € HT
Vendu à l'unité
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Boîte de 24 cartouches de gaz pour siphon acier 14,5x7x5,5 cm
Cartouche de gaz pour siphon 7x14,50 cm Kayser (24 pièces) Cartouche en acier, légère (700g) à utilisation aisée.1 cartouche pour 0.5L de liquide.Consommable pour le siphon afin de réaliser la crème...
Réf : E63680
Disponible sous 2 heures
39.78 € HT
Vendu à l'unité
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Boîte de 24 douilles pâtissières plastique Ø 3,5 cm 6 cm
Cône parfaitement lisse à l'intérieur pour favoriser le passage de la crème et faciliter le nettoyage. Couleur bleue pour la repérer facilement dans la crème ou dans la plonge. Longueur de 6 cm, plus...
Réf : E63375
Disponible sous 2 heures
13.47 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Boîte de 6 douilles cannelées plastique Ø 3,5 cm 6 cm
Cône parfaitement lisse à l'intérieur pour favoriser le passage de la crème et faciliter le nettoyage. Couleur bleue pour la repérer facilement dans la crème ou dans la plonge. Longueur de 6 cm, plus...
Réf : E49414
Disponible sous 2 heures
13.47 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Boîte de 6 douilles unies plastique Ø 3,5 cm 6 cm
Cône parfaitement lisse à l'intérieur pour favoriser le passage de la crème et faciliter le nettoyage. Couleur bleue pour la repérer facilement dans la crème ou dans la plonge. Longueur de 6 cm, plus...
Réf : E49566
Disponible sous 2 heures
19.17 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Brosse de comptoir demi-tête soie naturelle
Brosse boulangère 1/2 tête soies blanches permet d'éliminer l'excédent de farine lors du travail des pâtes....
Réf : E49737
Disponible sous 2 heures
9.59 € HT
Vendu à l'unité
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Brosse de laboratoire soie naturelle
Soie noire. Manche bois. Qualité professionnelle....
Réf : E70408
Disponible sous 2 heures
21.32 € HT
Vendu à l'unité
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Cadre flan inox Sans revêtement 35x11x2 cm Gobel
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....
Réf : E45354
Disponible sous 2 à 4 semaines
23.96 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cadre flan inox Sans revêtement 55x11x2 cm Gobel
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....
Réf : E45355
Disponible sous 2 à 4 semaines
59.28 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cadre mousse et entremets extensible inox Sans revêtement 30x30x5 cm
Cadre 30 x 30 cm extensible jusqu' à 57 x 57 cm. Démoulage facile....
Réf : E1005091
Disponible sous 2 à 5 jours
34.05 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cadre opéra extensible inox Sans revêtement 21,5x11,5x7,5 cm De Buyer
Cadre 21,5 x 11,5 cm extensible jusqu' à 40 x 21 cm. Démoulage facile....
Réf : E68628
Disponible sous 2 heures
68.14 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cadre opéra inox Sans revêtement 57x37x4 cm fixe
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....
Réf : E1001406
Disponible sous 2 à 5 jours
80.69 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cadre opéra inox Sans revêtement 57x37x6 cm fixe
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....
Réf : E1001407
Disponible sous 2 à 5 jours
60.18 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Caisse à génoise acier Revêtement anti-adhésif 51x36x5 cm Gobel
Démoulage facile....
Réf : E56122
Disponible sous 2 heures
30.80 € HT
Vendu à l'unité
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Caisse à génoise fer blanc Sans revêtement 40x30x3,5 cm Gobel
Les moules en fer blanc sont les moules de référence des professionnels. Matériau sans revêtement PTFE ni PFOA, excellent conducteur de chaleur, cuisson optimale, parfaite caramélisation des...
Réf : E2311
Disponible sous 2 heures
10.61 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 127.32 € HT
Vendu par 12
Soit 127.32 € HT
Cartouche de gaz à valve gaz
Simple d'utilisation, la cartouche de gaz se changent facilement et en toute sécurité pour une utilisation optimale.c'est une cartouche de gaz 240 g de mélange butane/propane (20 % de...
Réf : E64275
Disponible sous 2 à 4 semaines
17.36 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle inox Sans revêtement Ø 24 cm 6 cm
Hauteur idéale pour alterner successivement de la pâte à biscuits, des meringues et de la glace afin de monter un vacherin....
Réf : E1005088
Disponible sous 2 à 5 jours
8.53 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 24,5 cm 2 cm De Buyer
Créés en partenariat avec l'école VALRHONA, les cercles à tartes sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tartes.Le bord droit de ce cercle à tarte permet une finition...
Réf : E1028549
Disponible sous 2 heures
7.03 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 8,5 cm 2 cm De Buyer
Créés en partenariat avec l'école VALRHONA, les cercles à tartes sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tartes.Le bord droit de ce cercle à tarte permet une finition...
Réf : E1028550
Disponible sous 2 heures
12.41 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 24 cm 2 cm De Buyer
Le cercle à tarte est plus facile à utiliser qu'un moule car moins encombrant sur une plaque pâtissière et plus facile à démouler.Les petites perforations de 1mm du cercle à tarte permettent de...
Réf : E1028548
Disponible sous 2 à 4 semaines
8.53 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm De Buyer
Le cercle à tarte est plus facile à utiliser qu'un moule car moins encombrant sur une plaque pâtissière et plus facile à démouler.Les petites perforations de 1mm du cercle à tarte permettent de...
Réf : E1028547
Disponible sous 2 à 4 semaines
8.14 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 10 cm 3,5 cm
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....
Réf : E67656
Disponible sous 2 heures
7.01 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 12 cm 4,5 cm fixe
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....
Réf : E1001411
Disponible sous 2 à 5 jours
7.53 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 16 cm 4,5 cm Lacor
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....
Réf : E2294
Disponible sous 2 heures
7.99 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 18 cm 4,5 cm Lacor
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....
Réf : E2295
Disponible sous 2 heures
12.66 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 24 cm 4,5 cm
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....
Réf : E1001412
Disponible sous 2 à 5 jours
5.41 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 7,5 cm 4 cm fixe
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....
Réf : E1001413
Disponible sous 2 à 5 jours
4.80 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 8 cm 4,5 cm
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....
Réf : E1001414
Disponible sous 2 à 5 jours
4.55 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 10 cm 2 cm
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....
Réf : E1001416
Disponible sous 2 à 5 jours
3.38 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 20.28 € HT
Vendu par 6
Soit 20.28 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 12 cm 2 cm Gobel
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....
Réf : E35211
Disponible sous 2 heures
5.28 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 18 cm 2 cm
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....
Réf : E1001417
Disponible sous 2 à 5 jours
4.09 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 24.54 € HT
Vendu par 6
Soit 24.54 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 20 cm 2 cm Gobel
Démoulage facile....
Réf : E35215
Disponible sous 2 heures
4.68 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 28.08 € HT
Vendu par 6
Soit 28.08 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 24 cm 2 cm Gobel
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....
Réf : E2301
Disponible sous 2 heures
5.02 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 30.12 € HT
Vendu par 6
Soit 30.12 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 26 cm 2 cm Gobel
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....
Réf : E2302
Disponible sous 2 heures
8.05 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 28 cm 2 cm
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....
Réf : E1001418
Disponible sous 2 à 5 jours
6.32 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 37.92 € HT
Vendu par 6
Soit 37.92 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 30 cm 2 cm Gobel
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....
Réf : E35217
Disponible sous 2 heures
4.28 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....
Réf : E1001415
Disponible sous 2 à 5 jours
11.73 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cercle à vacherin inox Sans revêtement Ø 22 cm 6 cm Lacor
Hauteur idéale pour alterner successivement de la pâte à biscuits, des meringues et de la glace afin de monter un vacherin....
Réf : E35222
Disponible sous 2 heures
2.01 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Corne plastique 12x9,5 cm Thermohauser
Idéale pour racler le fond des récipients....
Réf : E2485
Disponible sous 2 heures
4.07 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Coupe-pâte inox 11x10 cm Fischer
Lame souple droite. Idéal pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer....
Réf : E30355
Disponible sous 2 heures
