14.34 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Poche pâtissière jetable plastique transparent 300x550 mm 80 microns (100 pièces)
Poche pâtissière transparente 30*55cm pour utilisation chaude et froide....
Réf : E1016006
Disponible sous 2 à 4 semaines
14.49 € HT l'unité
Vendu par 10
Soit 144.90 € HT
Vendu par 10
Soit 144.90 € HT
Poche pâtissière jetable plastique bleu 300x540 mm 80 microns (100 pièces)
Poche pâtissière bleu pour une utilisation froide....
Réf : E1016007
Disponible sous 2 à 5 jours
12.55 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Poche pâtissière jetable plastique transparent 25x43 cm 80 microns (100 pièces)
Poches pâtissière en rouleau. Boîte distributrice....
Réf : E1016008
Disponible sous 2 à 4 semaines
11.47 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Feuille guitare plastique 60x40 cm 55 microns (100 pièces)
Idéale pour le travail et la découpe du chocolat, la feuille guitare assure une excellente brillance du chocolat....
Réf : E1016009
Disponible sous 2 à 4 semaines
17.63 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Feuille Rhodoïd plastique 60x40 cm 150 microns (25 pièces)
Idéale pour le travail et la découpe du chocolat, la feuille guitare assure une excellente brillance du chocolat....
Réf : E1016010
Disponible sous 2 à 4 semaines
42.55 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Ruban pâtissier plastique transparent 250 m x 5 cm
Ruban pâtissier en PVC de grande qualité, particulièrement transparent et brillant.Idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Livré avec un rouleau adhésif double face....
Réf : E1016011
Disponible sous 2 à 4 semaines
84.80 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Mallette de 5 fourchettes à tremper inox
Composition :1 fourchette 2 dents.1 fourchette 3 dents.1 fourchette 4 dents.1 fourchette ronde petit modèle.1 fourchette ronde grand modèle....
Réf : E1016012
Disponible sous 2 à 4 semaines
24.90 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couvercle pour trempeuse plastique Ø 26,7 cm 3,5 cm Kali
couvercle transparent pour trempeuse KALI....
Réf : E1016014
Disponible sous 2 à 4 semaines
14.45 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Boîte distributrice de 500 étiquettes allergènes papier 7,1x5,6 cm Non
Boite distributrice de 500 étiquettes violettes, pré-imprimées avec les 14 allergènes à déclaration obligatoire, en 3 langues : français, anglais et néerlandais et à cocher....
Réf : E1016063
Disponible sous 2 à 5 jours
114.46 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Boîte de 14x1000 étiquettes allergènes papier Ø 2,5 cm Non repositionnable Décollable
Kit comprenant 14 rouleaux de 1 000 étiquettes violettes pré-imprimées, en 3 langues français, anglais et néerlandais. avec les 14 allergènes à déclaration obligatoire.Étiquette de 2,5 cm de diamètre....
Réf : E1016064
Disponible sous 2 à 5 jours
392.91 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Trempeuse aluminium 3,5 L 3,5 L 350 W 230v Ø 24 cm 17,5 cm Kali
Idéale pour chauffer et garder au chaud les préparations telles que le chocolat, le fondant, les sauces, les nappages, les gelées...Répartition de la chaleur uniforme grâce à une résistance souple...
Réf : E1016013
Disponible sous 2 à 4 semaines
247.40 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau chef 35 cm inox bois compressé unie Grand Chef Deglon
Une lame en acier inoxydable de très haute qualité pour un meulage et un polissage très soignés. Une mitre inox forgée de forme arrondie pour un grand confort d'utilisation. Un manche en bois...
Réf : E35561
Disponible sous 2 heures
415.88 € HT l'unité
Vendu par 4
Soit 1663.52 € HT
Vendu par 4
Soit 1663.52 € HT
Conteneur isotherme GN 1/2 thermax AF6 plastique 41x36x44 cm 30,5 L Melform
Pour le transport à température contrôlée des repas en multi-portion en liaison chaude, fraîche et surgelée. Conteneur isotherme à ouverture frontale doté de 6 glissières internes pour le logement de...
Réf : E1006570
Disponible sous 2 à 4 semaines
9.00 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Spray démoulage 600 ml
Spray démoulant alimentaire USAGE PROFESSIONNEL UNIQUEMENT. Produit sans odeur ne transmettant aucun goût au produit final. L'agent de démoulage protège le moule de la corrosion et facilite son...
Réf : E69719
Disponible sous 2 à 5 jours
834.12 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Armoire chauffante 2 niveaux 120 assiette(s) Bartscher
Armoire chauffante en acier inoxydable, 2 portes. 1 étagère ajustable. Contenance : 110-120 assiettes, 320 mm Ø....
Réf : E68246
Disponible sous 2 à 4 semaines
421.23 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Armoire chauffante 2 niveaux 30 assiette(s) Bartscher
Armoire chauffante en acier inoxydable, 1 porte. 1 étagère ajustable. Contenance : 25-30 assiettes, Ø 320 mm. Thermostat réglable: 0 °C á 85 °C....
Réf : E68244
Disponible sous 2 à 4 semaines
429.81 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Conteneur isotherme GN1/1 thermax AF7 plastique 64x44x48 cm GN 1/1 Melform
Pour le transport à température contrôlée des repas en multi-portions en liaison chaude, fraîche et surgelée. Conteneur isotherme à ouverture frontale doté de 7 glissières internes à pas différencié...
Réf : E50633
Disponible sous 2 à 4 semaines
441.44 € HT l'unité
Vendu par 4
Soit 1765.76 € HT
Vendu par 4
Soit 1765.76 € HT
Conteneur isotherme GN 1/1 thermax AF8 plastique 64x44x48 cm GN 1/1 68 L Melform
Pour le transport à température contrôlée des repas en multi-portion en liaison chaude, fraîche et surgelée. Conteneur isotherme à ouverture frontale doté de 8 glissières internes à pas constant pour...
Réf : E50636
Disponible sous 2 à 4 semaines
211.55 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 1269.30 € HT
Vendu par 6
Soit 1269.30 € HT
Conteneur isotherme malinette vide plastique 34x34x17 cm Melform
Conteneur isotherme pour le repas individuel multi-températures à utiliser avec les casseroles en pyrex avec couvercles étanches et les plaques fraiches et chaudes pour prolonger le maintien...
Réf : E1006572
Disponible sous 2 à 4 semaines
650.54 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Conteneur isotherme GN 1/1 thermax AF12 plastique 65x44x66 cm GN 1/1 90 L Melform
Pour le transport à température contrôlée des repas multi-portions en liaison chaude, fraîche et surgelée. Conteneur isotherme à ouverture frontale doté de 6 glissières internes pour le logement de...
Réf : E1014199
Disponible sous 2 à 4 semaines
4 140.12 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Presse-agrumes Z1 NATURE 15 L/h 165 W 230v Nature Zummo
Le presse-agrumes Z1 Nature est le modèle le plus compact de Zummo. Il est recommandé pour des établissements qui ont un espace limité. Sa conception en fait la solution la plus efficace et la plus...
Réf : E1016397
Disponible sous 2 à 4 semaines
496.54 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Armoire chauffante 2 niveaux 60 assiette(s) Bartscher
Armoir chauffante à 2 niveaux en acier inoxydable, 1 porte. 1 étagère ajustable. Contenance : 55-60 assiettes, 320 mm Ø Thermostat réglable 0-85 °C....
Réf : E68245
Disponible sous 2 à 4 semaines
753.58 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Chauffe-assiettes 2 niveaux 40 assiette(s) Bartscher
Armoire chauffante de table à poser directement sur un plan de travail ou sur un buffet. Acier inoxydable, étagère fixe. 1 porte coulissante dans la double paroi. Contenance : env. 30 - 40 assiettes,...
Réf : E68247
Disponible sous 2 à 4 semaines
136.20 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Fusil acier noir 30 cm mèche ronde Nitrure de titane taillage fin Fischer
Le fusil TITANIUM est trempé à cœur à 63 HRC et a une couche de revêtement de surface de type nitrure de titane dont la dureté superficielle atteint 2 500HV....
Réf : E38791
Disponible sous 2 heures
43.14 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 258.84 € HT
Vendu par 6
Soit 258.84 € HT
Fusil acier noir 30 cm mèche ovale Couche protectrice de chrome taillage fin Fischer
Dureté exceptionnelle de 2500 vickers. Longévité et qualité de coupe des couteaux garanties....
Réf : E52479
Disponible sous 2 heures
5 558.10 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Presse-agrumes Z06 NATURE 30 L/h 275 W 230v Zummo
Le modèle Z06 Nature est le presse-agrumes le plus polyvalent de Zummo qui peut presser toute sorte d’agrumes ainsi que des grenades afin de préparer différents mélanges de jus. C’est la solution...
Réf : E1016398
Disponible sous 2 à 4 semaines
4 303.98 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Armoire de maintien en température 10 niveaux Roll Service Tournus
Armoire de maintien en température 10 niveaux Roll Service Tournus. Pour répondre aux exigences de la législation en matière de transport de repas, Tournus propose une armoire de maintien en...
Réf : E1003415
Disponible sous 2 à 4 semaines
5 636.48 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Armoire de maintien en température 20 niveaux Roll Service Tournus
Pour répondre aux exigences de la législation en matière de transport de repas, Tournus propose une armoire de maintien en température qui allie mobilité et hygiènete armoire est un outil précieux...
Réf : E1003416
Disponible sous 2 à 4 semaines
5 328.98 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Armoire de maintien en température 20 niveaux Roll Service Tournus
Pour répondre aux exigences de la législation en matière de transport de repas, Tournus propose une armoire de maintien en température qui allie mobilité et hygiènete armoire est un outil précieux...
Réf : E1003417
Disponible sous 2 à 4 semaines
5 791.25 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Armoire de maintien en température 20 niveaux Roll Service Tournus
Pour répondre aux exigences de la législation en matière de transport de repas, Tournus propose une armoire de maintien en température qui allie mobilité et hygiènete armoire est un outil précieux...
Réf : E1003418
Disponible sous 2 à 4 semaines
36.88 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 221.28 € HT
Vendu par 6
Soit 221.28 € HT
Fusil acier noir 30 cm mèche ronde Couche protectrice de chrome taillage fin Fischer
Dureté exceptionnelle de 2500 vickers. Longévité et qualité de coupe des couteaux garanties....
Réf : E52480
Disponible sous 2 heures
143.27 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Fusil acier noir 30 cm mèche ovale Nitrure de titane taillage fin Fischer
Le fusil TITANIUM est trempé à cœur à 63 HRC et a une couche de revêtement de surface de type nitrure de titane dont la dureté superficielle atteint 2 500HV....
Réf : E38792
Disponible sous 2 heures
13.16 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Fusil acier noir 30 cm mèche ronde Couche protectrice de chrome taillage standard
Idéal pour aiguiser en toute sécurité les lames de tous les couteaux....
Réf : E59108
Disponible sous 2 heures
23.50 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Fusil acier noir 30 cm mèche ovale Couche protectrice de chrome taillage standard
Idéal pour aiguiser en toute sécurité les lames de tous les couteaux....
Réf : E59109
Disponible sous 2 à 4 semaines
1 719.29 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Trancheur gris 300 mm courroie 180 W 230v Pro.cooker
Trancheur aluminium à courroie 300 mm. Construction aluminium anodisé. Plateau produit basculant. Affûteur mobile hygiénique sur l'appareil. Capacité de coupe 250x190mm. Encombrement 550x400x490mm....
Réf : E1004292
Disponible sous 2 à 5 jours
759.81 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Chauffe-brique en inox 270 mm x 240 mm Animo
Le chauffe-briques est spécialement conçu pour la chauffe des briques de lait, de soupe, de chocolat, etc. La brique est chauffée par un système de bain-marie « sec » (sans eau). Carrosserie inox, 3...
Réf : E32164
Disponible sous 2 à 4 semaines
1 380.17 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Chauffe-brique en inox 315 mm x 240 mm Animo
Le chauffe-briques est spécialement conçu pour la chauffe des briques de lait, de soupe, de chocolat, etc. La brique est chauffée par un système de bain-marie « sec » (sans eau). Carrosserie inox, 6...
Réf : E62641
Disponible sous 2 à 4 semaines
2 618.98 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Trancheur GRAVINOX 350 mm courroie 270 W 230v Gravinox Dadaux
Trancheur courroie à gravité, entièrement fabriqué en inox AISI 304, résistant à la corrosion et lavable à la douchette (IP 53). Lame Ø350mm (capacité de coupe 280x190mm ou Ø250mm) . Régulateur...
Réf : E1011034
Disponible sous 2 à 4 semaines
282.14 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Bain-marie GN 1/1 avec vidange rectangulaire en inox 35,5 cm x 29,5 cm Bartscher
Acier inoxydable. Capacité : GN 1/1, 200 mm profond. (Accessoires : gastronorme)...
Réf : E63630
Disponible sous 2 à 5 jours
151.70 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Marmite à soupe 10 L 230v 550 W Aps
Marmite à soupe 10L en polypropylène et inox. Récipient à soupe inox amovible, bain-marie électrique, louche, support circulaire inox, thermostat maxi 80°C (± 10°C)....
Réf : E1013615
Disponible sous 2 à 4 semaines
234.28 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Plaque chauffante GN 2/1 WP300 300 W Bartscher
Plaque chauffante avec boîtier en aluminium, plaque en verre. Interrupteur marche/arrêt. Température de surface max. 95 °C. Réglage en continu de la température : 30 - 95 °C. Lampe témoin....
Réf : E1013586
Disponible sous 2 à 4 semaines
2 103.28 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Trancheur GRAVINOX 300 mm courroie 200 W 230v Gravinox Dadaux
Trancheur courroie à gravité, entièrement fabriqué en inox AISI 304, résistant à la corrosion et lavable à la douchette (IP 53). Lame Ø300mm (capacité de coupe 250x160mm). Régulateur d’épaisseur de...
Réf : E1007645
Disponible sous 2 à 4 semaines
2 808.50 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Trancheur gris AMIRAL semi-quantanium + SBR 300 mm courroie 250 W 230v Amiral
Trancheur à courroie avec un grand dégagement arrière pour un nettoyage totalement accessible. Revêtement aluminium. Couverts 0/400. Finition semi-quantanium et extracteur de lame SBR. Etanche IP 54 -...
Réf : E1004310
Disponible sous 2 heures
3 955.48 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Trancheur gris AMIRAL 300 mm pignon 250 W 230v Amiral Delcoupe
Trancheur à pignon avec un grand dégagement arrière pour un nettoyage totalement accessible. Revêtement aluminium. Couverts 0/400. Finition semi-quantanium et extracteur de lame SBR. Etanche IP 54....
Réf : E1004313
Disponible sous 2 à 4 semaines
375.24 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Chocolatière 1 L Roller Grill
Chauffe chocolat avec un thermostat commutateur pour une parfaite régulation de la température sans surchauffe ni desséchement. Résistance autour du bac inox. Minuterie électronique. Présentoir...
Réf : E1006295
Disponible sous 2 à 4 semaines
104.88 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Marmite à soupe 8 L 230v 450 W Hendi
Marmite à soupe 8L. L'isolation réduit la consommation d'énergie et garde l'extérieur froid. Thermostat ajustable de 65 à 95° C, en étapes de 1° C. Ces deux avantages peuvent réduire la consommation...
Réf : E1013403
Disponible sous 2 à 4 semaines
259.10 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Rampe chauffante 650 W Bartscher
Pont thermique à infrarouge. Pied universel en option....
Réf : E69537
Disponible sous 2 à 4 semaines
132.79 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Lampe chauffante 275 W Lacor
Lampe de chauffage infrarouge câble extensible de 30 à 110 cm aluminium. Avec interrupteur et ampoule blanche 275W. Lampe chauffante Lacor pour le maintien en température de vos préparations au-dessus...
Réf : E1010742
Disponible sous 2 heures
347.31 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Extracteur à jus 60 L/h Lacor
Extracteur à jus Lacor à la structure 100% démontable, brosse incluse pour accéder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles pour garantir un nettoyage simple, optimal et rapide....
Réf : E1010741
Disponible sous 2 à 5 jours
1 452.78 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Extracteur à jus J80 en inox 235 mm x 500 mm Robot Coupe
Extracteur à jus j80 120 l/h Robot Coupe. Moteur asynchrone. Ejection des déchets. Goulotte automatique de 79mm. Panier centrifugeur avec disque râpeur et filtre inox. Cuve en inox. Bec verseur avec...
Réf : E64289
Disponible sous 2 à 5 jours
